Необходими продукти:
3 белтъка
150 гр. захар
щипка сол
1 ванилия течна
Начин на приготвяне:
Яйцата трябва да са на стайна температура (може да ги сложите за няколко минути в топла вода). В една голяма купа налейте много топла вода и в нея поставете друга по-малка в която ще разбивате. С помоща на миксер разбийте белтъците със щипка сол, когато пяната стане плътна добавете ванилията и захарта 150гр. или 15 супени лъжици. Сменета водата със студена и бъркайте докато се разтвори захарта. В тавичка сложете пекарска хартия и шприцовайте сместа в красиви целувки, ако нямате щприц може да напълните сместа във найлонов плик и да срежете единия край и също да направите красиви форми. Печете на 110 градуса за 1 час.
Няма коментари:
Публикуване на коментар