Необходими продукти:
700 гр. брашно
20 гр. кубче мая
1 ч. л. сол
300 мл. вода
3 с. л. зехтин
100 гр. обезкостени маслини
В купа забъркайте 200 мл. хладка вода, маята и 300 гр. брашно, получава се доста лепкаво тесто, оставете го за 40 минути да удвои обема си на стайна температура. Добавете останалата вода, брашното, солта и зехтина. Омесете добре тестото когато е готово добавете нарязаните маслини и омесете отново. Направете салам и нарежете на три или четири парчета, може да направите резки за украса ако желаете. Набрашнете парчетата наредете ги в тава върху хартия за печене и оставете за 30 минути. Изпечете за 25-30 минути на 200 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар