Необходими продукти:
500 гр. телешка кайма или смес
100 гр. мариновани краставички
100 гр. печени червени чушки
50 гр. кашкавал или моцарела
1 глава лук - средно голяма
20 гр. олио
сол
4-5 стръка магданоз
черен пипер
млян кимион
2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
Нарежете на много ситно чушките и краставичките, а лука настържете. Омесете каймата със зеленчуците и подправките. Направете кюфтета и ги завийте в алуминиево фолио (може и да изпечете директно на скарата). Изпечете на скара или барбекю.
Няма коментари:
Публикуване на коментар