Необходими продукти:1 кг. свински сърца
200 мл. вино
сок от 1/2 лимон
сол, масло
зелен копър
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете свинските сърца и нарежете на големи парчета. След това във водата сложете виното и варете за около 1 час. Подгответе 3-4 скилидки чесън, сложете масло в тиган и запържете за около 3-4 минути, след това добавете вече сварените сърца нарязани на дребни парченца. Добавете солта, черния пипер и сок от половин лимон.
Няма коментари:
Публикуване на коментар