Необходими продукти:
700гр. готово тесто
150гр. сирене
100гр. кашкавал
100гр. кашкавал
50гр. масло
3бр. яйца
20гр. олио
Под готово тесто имам в предвид тесто което продават в магазина. Оставете го на стайна температура 10-15 минути докато приготвяте плънката. В подходящ съд натрошете сиренето, настържете кашкавала, добавете две яйца и маслото, оставете малко масло за намазване на тавичката. На плот или в по-голяма тава намажете повърхността и ръцете си с олиото разпънете тестото на дебела кора и намажете с плънката. Навийте на руло и нарежете на филийки с дебeлина 2-3 см. В тава намазана с масло наредете парчетата и оставете да втаса на стайна температура. Намажете с желтъка от третото яйце. Изпечете на 180 градуса за 30-40 минути.
Благодарности за рецептата на моя колега Лазар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар