Необходими продукти:
225 гр. чаени бисквити
80 гр. краве масло
250 гр. крема сирене
400 гр. заквасена сметана 20 %
250 гр. кисело мляко 3,6 % или повече
250 гр. захар, ако искате да е по-сладък 300 гр.
1 желатин
1 бурканче сладко или конфитюр
Начин на приготвяне:
Разбъркайте натрошените бисквити и разтопеното масло и сипете във форма за торта. С лъжица оформете блат, който изпечете за няколко минути във фурна. Накиснете желатина по указанията на пакетчето. В подходящ съд разбийте крема сиренето, киселото мляко, заквасената сметана и захарта. Разтопете желатина на водна баня и го добавете към крема. Изсипете във формата и заравнете. Оставете в хладилник за няколко часа докато стегне. След това гарнирайте със сладкото.
Благодарности за рецептата на Корнелия!
