Необходими продукти:
500 гр. брашно
7 гр. суха мая (1 пакетче)
10 гр. захар
10 гр. сол
1 яйце
300 мл. топла вода
30 мл. олио
50 гр. масло
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, добавете солта, захарта, сухата мая и разбъркайте. Направете кладенче и добавете водата, олиото и яйцето. Разбъркайте и омесете тестото. Разделете на 8 парчета и оформете пърленките. Запалете барбекюто и като се разгори хубаво изпечете пържолите :) и чак след това пърленките и намажете с масло.
